La Corsendonk Agnus est une bière blonde de type « bière d’Abbaye » brassée en haute fermentation pour la Brasserie Corsendonk. En effet, suite à la fermeture du site de production, la brasserie fait actuellement produire ses bières chez sa voisine, la Brasserie Du Bocq.

Elle présente dans le verre une robe orangée qui se couvre d’une mousse duveteuse et conséquente. De cette mousse s’échappent de très appréciables arômes fruités et épicés de malt, de houblon et de levure.

En bouche, on retrouve la rondeur des malt tandis que le houblon apporte son éclairage fruité et amer. Une touche épicée rappelle l’influence des levures sur le goût tandis que l’amertume achève la dégustation. Très bien équilibrée, cette Corsendonk Agnus se déguste aisément en toute circonstance. L’alcool est très bien masqué et cette caractéristique la rend très facile à boire.